Curadoria de verdade
A seleção de queijos e charcutaria é assinada pelo chef Ícaro Argenta e pela queijista Daniele Freitas. Cada produtor foi escolhido um a um.
Sabores que conectam. Momentos para celebrar.
Dois dias de queijos artesanais, charcutaria, vinhos premiados e música ao vivo no estacionamento externo do Balneário Shopping.
O festival
Uma praça gastronômica montada por dois dias
Produtores artesanais que raramente dividem o mesmo espaço, uma adega selecionada e nove atrações musicais. À tarde, oficinas e shows para as crianças. Ao anoitecer, a programação vira para o público adulto.
Tudo ao ar livre, no estacionamento externo do Balneário Shopping, com estrutura coberta e acesso gratuito.
Nove atrações no palco
Do forró ao pôr do sol ao hot jazz dos anos 1930, com Milton Canta Lulu como show principal no sábado.
Para levar as crianças
Oficinas nos dois dias, das 14h às 15h30, e shows família à tarde. À noite o clima muda.
Dois dias
Programação completa
Programação infantil à tarde e grandes shows ao anoitecer. Entre uma atração e outra, o som fica por conta do DJ residente Fernando Orpheu.
Sábado, 1 de agosto · 12h às 22h
-
Abertura dos portões
Recepção com DJ
-
Oficina Maravilha Família
Atividades infantis com Anna Lucia Maestri, até as 15h30
-
Brincadeiras Musicais Família
Show família com Ronaldo Liano: canções que viram jogo e brincadeira
-
DJ Fernando Orpheu
-
Forrózim Música
Forró Pé de Moleque: xote e forró aconchegante ao pôr do sol, feito para ouvir sentado
-
Viocello Música
Violino e violoncelo encontram a música eletrônica
-
Milton Canta Lulu Música
Show principal. Milton Guedes tocou anos ao lado de Lulu Santos e revisita os clássicos do pop nacional
-
Encerramento
Domingo, 2 de agosto · 12h às 20h
-
Abertura dos portões
Recepção com DJ
-
Canções com Théo e sua Turma Família
Show família da Trupe Foliá, com MPB e rock nacional conduzidos por bonecos
-
Oficina Maravilha Família
Atividades infantis, até as 15h30
-
DJ Fernando Orpheu
-
Baile do Liano Música
Quinteto passeando por samba, forró, lambada, bolero, xote e milonga
-
George Israel Música
George Israel é compositor e saxofonista, conhecido por integrar o Kid Abelha e por sua importante trajetória na música pop e no rock brasileiro.
-
Encerramento
Programação sujeita a alteração. Acompanhe o perfil do Balneário Shopping no Instagram para atualizações de última hora.
Uma estação montada para reunir produtores artesanais de excelência, que raramente dividem o mesmo espaço. A seleção é assinada pelo chef Ícaro Argenta e pela queijista Daniele Freitas.
Exclusivo do festival
Ouro Crocante
Receita inédita, criada por Ícaro Argenta exclusivamente para o festival: crocante de queijo coalho com redução de vinho no melado. Só nestes dois dias.
Ícaro Argenta
Curadoria
Formado em Gastronomia pelo IFSC e queijista especializado. Assina a curadoria e o prato exclusivo do festival.
Daniele Freitas
Curadoria
Fundadora do Don Avelino Empório, é queijista e jurada de concursos de queijo artesanal.
Queijaria Boca da Serra
Grande Florianópolis
Medalhas no World Cheese Awards, na Suíça, e no Prêmio Queijo Brasil.
Queijaria Serra da Abelha
Alto Vale Catarinense
Queijos de leite de vacas Jersey, com identidade da região.
Salumeria Montenegro
Garopaba
Charcutaria artesanal. Salames, copa, lombo e linguiça N'duja.
Para harmonizar
Vinhos & Doces
A adega do festival e os toques finais: o rótulo para acompanhar seu queijo e o doce para fechar a tarde.
Amitié
Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha
Vinícola nascida da amizade entre a sommelière Andreia Gentilini e a enóloga Juciane Casagrande Doro. Mais de 25 rótulos entre tranquilos e espumantes, com mais de 70 premiações nacionais e internacionais.
Toré Chocolates
Florianópolis
Chocolateria bean to bar, só com cacau brasileiro. Medalhista no Academy of Chocolate Awards, em Londres.
Naturell Geleias
Geleias premium catarinenses feitas em pequenos lotes, pensadas para harmonizar com queijos, charcutaria e vinhos.
Luana Pimentel Confeitaria
Bolos, doces finos e sobremesas artesanais.
Donuts Floripa Gourmet
Cafeteria especializada em donuts, feitos na hora.
Carrinho Coquinho
Balneário Camboriú
Coco caramelizado, tradição da cidade.
Para comer ali mesmo
Gastronomia
Ao redor da estação de curadoria, os food trucks do festival: para comer de pé, sentar com calma, ou já garantir o segundo prato.
Chapeleiro Maluco
Desde 2019 servindo hambúrgueres, agora com defumação e BBQ.
Jet Burger
Burgers artesanais de costela bovina e batata belga frita no cone.
Road Pizza
Pizza artesanal de massa fina e crocante, assada na hora. Linguiça e queijo coalho.
El Mexicano
Comida mexicana para dividir entre amigos e família.
Pipoca & Batata
Os dois petiscos clássicos, combinados e reinventados.
Cervejaria Germânia
34 anos de tradição e referência nacional em chopp.
Antes de vir
Receba a programação e as dicas do festival
Cadastre-se e enviamos a programação completa, o mapa das estações e as dicas práticas de acesso.
O ingresso é gratuito e você retira pelo aplicativo AJ Fans. Baixe o app, retire o seu antes de vir e chegue direto.
Antes de vir
Informações práticas
- Ingresso
- Gratuito. Retire pelo aplicativo AJ Fans antes de vir.
- Onde é
- Estacionamento externo do Balneário Shopping. Av. Santa Catarina, 1, Estados, Balneário Camboriú, CEP 88339-005.
- E se chover?
- O festival acontece com chuva. A área conta com tenda de evento.
- Para as crianças
- Oficinas e shows família à tarde, nos dois dias. À noite a programação fica voltada ao público adulto.
- Pets
- Pets são bem-vindos, sempre na guia, no colo ou em bolsa de transporte.
Venda de bebida alcoólica proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação. Se for beber, não dirija.